Марийские национальные блюда рецепты
Марийская национальная кухня
В Йошкар-Оле, столице республике Марий Эл, мне приходилось бывать несколько раз. Город оставил очень приятное впечатление: небольшой, уютный, зеленый, есть в нем тихое очарование российской провинции, которого многим из нас так не хватает в суете и ускоренном темпе столичной жизни. Но данный текст не об этом. Он о марийской кухне — кухне весьма разнообразной и, главное, вкусной. Естественно, она имеет много общих черт с кухнями народов соседей — удмуртов, чувашей, татар, русских.
.jpg "Марийская традиционная кухня")
Целесообразно использовать охлажденные сладкие блюда. Прежде всего потому, что они после сытного и обильного обеда хорошо освежают, а горячие сладкие блюда могут оказаться слишком «плотными», да и приготовить их заранее невозможно. Они вкусны только тогда, когда их подают на стол тотчас после приготовления, что очень неудобно для хозяйки дома в праздничный день. Отличным десертом во все времена года служат свежие фрукты яблоки, лимоны и т. Ваза с фруктами придает сервированному столу красивый внешний вид. Тонизирующими свойствами, приятным тонким ароматом отличается натуральный кофе.
.jpg "Сладкие блюда. Марийские национальные блюда")
Марийская кухня считается очень разнообразной, в ней присутствуют очень разные, но в свою очередь и вкусные блюда. Также у этой кухни есть много общего с кухнями народов-соседов — удмуртов, чувашей, татар, ну и, конечно же, русских. Марийцы представляют финно-угорские народы.
