Варенья из смородины рецепт

Варенья и джемы — это «предки» всех современных сладостей, ведь именно с них начиналось кондитерское дело. Если не верите, можете заглянуть в итальянские словари, где черным по белому написано, что «candire» означает ни что иное как «варить в сахаре». Очень сложно сказать, когда именно появилось первое варенье, ведь фрукты и ягоды в меде варили еще древние греки и римляне. А вот на востоке проявили смекалку и сделали по той же технологии рахат-лукум, добавив розовые лепестки, крахмал и пряности.

Классическое варенье из красной смородины

Варенье из черной смородины на зиму - одна из самых популярных заготовок у всех, кто выращивает эту ягоду на своих дачных участках. Ведь смородины обычно поспевает много и переработать ее нужно быстро. Это варенье будет вкусным и само по себе, и как начинка для пирогов. Во время приготовления варенья из черной смородины на зиму обязательно тщательно снимайте пену. Так вы получите не только идеально сваренное варенье, но и очень вкусное лакомство.

Этот рецепт проверен временем и моей мамой. Напечатан он был на печатной машинке, я думаю, еще в далеких х. Фишка его в том, что в варенье получается много желе, причем без всяких специальных загустителей.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Варенье из черной смородины 6. Приготовил : Valentina Количество порций Рекомендуем рецепты: Мармелад в шоколаде Ежевичный йогурт Твороженные маффины с клюквой Малиновое печенье с шоколадом Компот из клубники и черешни на зиму. Варенье из черной смородины и крыжовника Самое полезное варенье из черной смородины Варенье из смородины в микроволновке Варенье из смородины перекрученное Варенье из смородины с малиной Варенье из смородины в мультиварке Повидло из черной смородины Мармелад из черной смородины.

Похожие статьи

• Вторые блюда рецепты поваренок
• Борщ рецепт пошаговый с вареной свеклой
• Шарлотка с яблочным вареньем рецепт пошагово в духовке
• Рецепты блюд из говядины поваренок