Салаты с кедровыми орехами рецепты
Салаты с кедровыми орехами – рецепты
Салат с кедровыми орешками давно плотно вошел в наш рацион. Мы любим такие салатики и за простоту, и за неповторимый вкус. Более того, кедровые орехи, больше других содержат в себе множество минералов, витаминов и прочих полезных элементов. Кедровые орехи, пожалуй, с легкостью можно назвать жемчужиной тайги. Ведь именно эти орешки содержат в себе огромное количество витамина А, В и Е.
Кедр — это красивое дерево, которое является символом Ливана и неоднократно упоминается в Библии. В нашей стране он не растет. Поэтому орешки, которые у нас называются кедровыми, на самом деле являются семенами сосны особого вида, распространенной в Сибири. Они содержат много полезных питательных веществ и микроэлементов и применяются в кулинарии. Особо вкусны салаты с кедровыми орехами, рецепты которых вы найдете в этой статье. В орешках присутствуют также незаменимые жирные аминокислоты, включая олеиновую, которая особенно полезна с точки зрения профилактики атеросклероза.
Кедровые орехи тяжело назвать самым доступным ингредиентом, однако они невероятно удачно вписываются практически в любые блюда. Особенно хороши такие орехи в салатах, о которых мы расскажем в этой статье. Кедровые орешки высыпаем на противень и обжариваем в духовке.
