Рецепт курицы с бальзамическим уксусом рецепты
Курица в бальзамическом уксусе на сковороде
Из за этого рецепта я лишился сковородки!!! При приготовлении соуса на медленном огне, ровно за 2 минуты все намертво карамелизовалось, спасибо за испорченный ужин! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриная грудка с бальзамическим уксусом 4.
Куски курицы перед жаркой на гриле смазываются соусом барбекю, приготовленным на основе бальзамического уксуса и кетчупа с добавлением коричневого сахара, и пряностей. Сварите его заранее и держите в тепле, поскольку им также придётся смазывать мясо и во время жарки, а затем подать на стол для макания. Сначала может показаться, что уксуса сильно много, но не пугайтесь: когда соус выпарится и загустеет, он приобретёт изумительный многогранный и насыщенный вкус, а на поверхность курицы соус ляжет аппетитным глянцем. Курицу в бальзамическом соусе барбекю можно также пожарить и на сковороде-гриль или запечь в духовке.
Не определен. Нагреть в кастрюле с толстым дном масло, положить в нее курицу и чеснок. Обжарить с двух сторон,так чтобы курица подрумянилась. Солим, перчим, приправляем шалфеем по вкусу. Потом вливаем уксус и накрываем кастрюлю крышкой. Тушим на маленьком огне в течении часа,время от времени переворачивая куски курицы.
