Рецепт грибной икры на зиму
Икра из белых грибов на зиму
Грибы можно заготовить впрок разными способами: заморозить, высушить, законсервировать. Вы можете собирать грибы целыми грибами, а можете приготовить вкусную икру. Это действительно действительно универсальный продукт - это идеальная закуска, которую можно намазывать на хлеб, подавать к мясу или рыбе, добавлять в первые блюда или каши.
Еще немного и сезон тихой охоты наберет полные обороты. Как же я люблю это время года, когда в лесу полно самых разных грибочков. Насобираешь солнечных лисичек, благородных белых, молоденьких скользких маслят, вожделенных красноголовиков или стройных подберезовиков, а потом готовь, что душа пожелает. Сегодня готовим безумно вкусную грибную икру на зиму!
| Классический рецепт грибной икры на зиму без стерилизации | 76 | Грибная икра — это универсальное блюдо, которое может выступать полноценной закуской и сытным перекусом для сопровождения тостов. Зачастую используется в качестве начинки для выпечки и тарталеток, для фаршировки овощей и яиц, как основа для супов и грибных соусов. | |
| Сезонное меню | 246 | В зимнее время нам особенно хочется вкусного и ароматного блюда на своем столе. | |
| 1. Грибная икра с уксусом | 492 | Грибной икрой можно запастись впрок, приготовив икру из варёных грибов в домашних условиях на зиму. Когда летние грибы в лесу отошли, то грибную икру легко сделать в любое время года из свежих шампиньонов, вешенок, замороженных опят, рыжиков, используя разные виды лесных грибов. | |
| 2. Грибная икра в духовке | 374 | Грибная икра — вкусная и оригинальная заготовка. Это, наверное, лучший способ заготовить грибы на зиму. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 302 | Грибная икра — очень распространенная домашняя заготовка и универсальное блюдо. | |
| Классический рецепт грибной икры на зиму без стерилизации | 168 | Использовать можно не только те грибы, которые указаны в рецептах, но и другие по вашему вкусу. Время варки при этом надо корректировать в зависимости от вида. | |
| Ингредиенты: | 224 | В сентябре у грибников продолжается сезон заготовок. |
Грибы можно приготовить огромным количеством разных способов, в том числе и сделать из них грибную икру на зиму. А как именно — расскажем в этой подборке рецептов. Смело выбирай вариант на свой вкус! Тебе понадобится: 1,5 кг грибов, 2 моркови, 2 луковицы, 2 помидора, мл растительного масла, мл уксуса. Приготовление: Нарежь грибы и отвари их в подсоленной воде около 40 минут.
