Как солить икру лосося в домашних условиях рецепт

Идеальным сырьем для засолки является свежая рыба: размороженные икринки требуют более деликатного обращения. При использовании замороженного сырья его ни в коем случае не надо класть в воду или микроволновую печь: икра будет безнадежно испорчена. Рыбу разделывают, начиная с хребта, чтобы не повредить икринки.

Как засолить красную икру в домашних условиях

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Полакомиться домашней красной икоркой удается не часто. На днях мне несказанно повезло — на рынке попалась горбуша с «сюрпризом».

Красная икра у таких рыб как кета, горбуша, кижуч, сёмга, таймень, форель. Икра лосося относится к красной, хотя и ценится менее, чем черная. Икра лосося ценный пищевой продукт, имеющий высокие вкусовые качества и содержащий большое количество полезных веществ. Обычно лосось продается на рынках и в магазинах уже потрошенным, но если вам все-таки повезло приобрести, например, не выпотрошенного лосося с икрой, попробуйте засолить ее самостоятельно.

13 рецептов, как засолить икру в домашних условиях

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Как посолить капусту в банках рецепты - Рецепты квашеной капусты. Как квасить капусту
• Изи хоум прически - Заколки для волос Изи Хоум (Изи Коум)
• Маска для увлажнения волос - Строительство каркасных домов под ключ в Киеве по
• Что можно приготовить в домашних условиях из десертов - Домашний сыр: 8 рецептов как приготовить сыр