Форшмак по еврейски рецепт пошагово
Фаршмак или форшмак: рецепт
Нет смысла рассуждать о том, как типично северная рыба попала в еврейскую кухню, ровно так же, как и нет смысла рассуждать о том, как она превратилась в одно из традиционных блюд — форшмак. Какое это имеет значение, когда существуют десятки разнообразных и интересных рецептов, наглядно демонстрирующих негласное правило, что лучше один раз попробовать, чем лишний раз обсуждать. Начнем с самого просто и чистого рецепта, в рамках которого нам понадобятся лишь три базовых ингредиента. Единственная подготовка, которую вам необходимо будет выполнить перед тем, как приступить непосредственно к соединению всех ингредиентов — варка яиц.
Спасибо за рецепт! Еще в бытность СССР готовила очень часто этот форшмак. Но яйца не добавляла. Попробовала сделать с яйцом и не понравился форшмак. Я всегда делал без яйца.
| Схожі статті | 264 | Селедочный форшмак — довольно демократичное блюдо, которое готовится в разных странах и имеет несколько вариаций набора ингредиентов. | |
| Приготовление | 81 | Все знают, что форшмак - национальное, еврейское блюдо. | |
| Описание приготовления: | 450 | Форшмаком называют паштет из рубленой сельди. | |
| Пошаговый рецепт приготовления | 39 | Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. | |
| Ингредиенты | 25 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Описание приготовления: | 409 | Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль? Главная Рецепты Закуски Форшмак из сельди с яблоком Форшмак из сельди с яблоком. | |
| Разновидности блюда | 485 | Классический форшмак так прост в исполнении и настолько бюджетен, что совершенно не надо ждать особого случая, чтобы его приготовить. | |
| Классический рецепт форшмака из селедки | 316 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Форшмак из селёдки — это еврейская закуска в виде паштета из сельди, которая подаётся как в горячем, так и в холодном виде. В Европе блюдо готовится из разных видов мяса и рыбы, которые иногда смешивают. По классическому рецепту в форшмаке, помимо сельди, присутствуют яйца, яблоки и сливочное масло. Холодный вариант готовят не с сырыми яйцами, а с варёными. Горячий, особенно популярный в североевропейских кухнях, — запекают в духовке.
