Беляши с мясом рецепт на сковороде из дрожжевого теста

Беляши — это пирожки с мясной начинкой, жаренные на сковороде. Готовятся они достаточно просто.

Беляши домашние на сковороде

Беляши появились в татарской кухне, но эти вкусные мясные пирожки пришлись по душе и многим жителям стран СНГ. Рассказываем, как готовить беляши с мясом на сковороде, подробный рецепт, два варианта теста и мясная начинка. Классические беляши готовят из дрожжевого теста с начинкой из мясного фарша или рубленого мяса. То, что сегодня продается в розничных сетях под этим названием трудно назвать беляшами, скорее, это обычные пирожки с мясной начинкой. Главное отличие беляша — его круглая форма и дырочка в середине.

Всю массу хорошо перемешайте, накройте пленкой или крышкой и поставьте в теплое место на 30 минут. Затем соедините остальную воду, растительное масло, соль и готовую дрожжевую закваску. Накройте чашу полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно хорошо подошло. В цент каждой лепешки выложите немного мясной начинки и защипывайте края к центру. В глубокую сковороду налейте достаточное количество растительное масла и разогрейте его до горячего состояния.

	Рецепт домашних беляшей	117	Домашние дрожжевые беляши с мясом - это необыкновенно вкусное блюдо, от которого очень сложно отказаться.
	Как лепить домашние беляши	456	Из дрожжевого теста предлагаю приготовить на сковороде сочные и сытные беляши. Для начинки потребуется мясной фарш я использовал смешанный из свинины и говядины.
	Ингредиенты для начинки	100	А вы любите беляши?

Приготовим сегодня с вами простые домашние беляши на сковородке. Блюдо по вкусу напоминает, те самые пирожки с мясом которые были в советских столовых. Но естественно они будут гораздо вкуснее и, начинки в них будет больше. Зажаренные в масле на дрожжевом тесте они получаются румяные с наружи и сочные внутри.

Похожие статьи

• Выпечка из слоеного теста с ягодами и творогом - Соусы к мясу - Рецепты соусов к мясу - Как правильн
• Рецепт закрытого пирога из дрожжевого теста
• Жульен из курицы с грибами на сковороде - Купить вырубки для мастики в Украине
• Оформление выпечки из дрожжевого теста с фото - Ватрушки с творогом из дрожжевого теста рецепт с фот