Запечённая целая горбуша в духовке с фото

Сегодня мы хотим рассказать, как быстро и вкусно приготовить горбушу целиком в духовке. У этого рецепта есть два секрета: во-первых, ароматный маринад используется сок и цедра лимона, чеснок, а также зелень свежего тимьяна; а во-вторых, горбуша запекается в духовке в фольге, что делает рыбку сочной и мягкой. Кстати, по такой же технологии можно готовить любую красную рыбу, будет неизменно вкусно и аппетитно.

Горбуша в фольге

Великолепная красная рыбка, запеченная в фольге со специями. Нежная, ароматная тихоокеанская царица морей покорит вас своим вкусом. Всем любителям вкусно поесть, но предпочитающим не тратить на приготовления яств много времени, посвящается — готовим горбушу, запеченную в фольге с травами! Печать Как приготовить рецепт Горбуша запеченная в фольге с травами подготавливаем рыбу Свежее филе горбуши промойте под проточной водой, обсушите бумажными кухонными полотенцами от лишней влаги, уложите на разделочную доску и нарежьте порционными кусками, такого размера, который желаете. Натрите кусочки рыбы солью брызните 1 столовой ложкой концентрированного лимонного сока. С помощью чайной ложки смешайте все вышеперечисленные специи и травы в пиале, затем зачерпните 1 столовую ложку специй и присыпьте ими нарезанную горбушу.

С одного лимона снимите цедру и выжмите из него сок, второй нарежьте кружочками. Смешайте цедру и сок с измельчённым чесноком, маслом, специями и рубленым тимьяном. У рыбы удалите хвост и голову, после тщательно промойте её снаружи и изнутри. Сделайте на тушке несколько неглубоких поперечных надрезов. Натрите горбушу солью с перцем и хорошо смажьте маринадом. В надрезы вставьте кусочки лимона, оставшиеся положите внутрь.

Горбуша, запеченная в духовке целиком

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Как сделать канцелярию для кукол своими руками
• Как сделать рулет куриный из целой курицы - Куриный рулет - Рецепты куриного рулета - Как правильно
• Горшочки для запекания в духовке рецепт
• Рецепт картофеля со свининой в духовке