Цукаты из груш рецепты

Цукаты из груш мы сегодня приготовим очень необычным способом. Все привыкли к тому, что цукаты - это очень маленькие кусочки засахаренных фруктов. Однако, готовить можно и довольно крупные цукаты - все зависит только от ваших личных желаний и предпочтений. Такая зимняя заготовка вполне может сойти за настоящие конфеты.

Цукаты из груш с орехами. Как это делала Ба.

Цукаты из груши. Оценить рецепт. Десерты , Легкие десерты. Русская кухня.

Груши — 1 кг сахар — 1,2 кг вода — г. Способ приготовления рецепта: 1. Для цукатов подходят немного не дозревшие плоды с плотной мякотью. Из груш нужно вынимать сердцевину снизу, оставляя хвостик.

Для начинки Ба обжаривала в большой чугунной сковороде фундук, шелушила его, потом перетирала в ступке. Далее она добавляла в орехи сахарного песка, корицы, ванили, совсем чуть гвоздики. Ставила в большом медном тазу вариться густой сироп. Пока сироп закипал, Ба начиняла ореховой смесью груши. Для цукатов покупались чуточку недозрелые плоды сорта «Дюшес летний». Ба выковыривала острым ножом чашечку и сердечко груши и начиняла ее ореховой смесью.

Похожие статьи

• Игрушка на елку на елку большого
• Сделать большую елку своими руками фото - Как сделать елочные игрушки своими руками
• Сделать красивые игрушки на елку
• Идеи игрушек своими руками на елку