Суп солянка рецепт без огурцов
Солянка по-грузински (не суп)
Рыбная солянка — суп непростой, требующий вдумчивого подхода и правильных ингредиентов. Вот, например, бульон. Он должен быть крепким, насыщенным, поэтому для его приготовления мы берем мелкую рыбешку, которая может похвастаться большим количеством мелких косточек, обеспечивающих наваристость. В солянку она, разумеется, не пойдет: ее заменят особи благородных кровей — стерлядь или осетрина. А лучше и та, и другая! Вкус рыбы будут оттенять маслины чем крупнее, тем лучше , каперсы и лимонный сок.
Солянка без огурцов
Первая ассоциация на слово солянка — это густой суп. Однако, солянка может быть и вторым блюдом: мясом, тушенным в особом соусе, по вкусу напоминающем солянку. Очень вкусно. Даша, а можно это блюдо заморозить? Ответ: Надежда, да, это блюдо прекрасно поддается заморозке.
Рецепт ужасен, испортила кучу продуктов, да ещё и муж остался голодным. Хотела спросить про лимон. Его когда добавлять? А горький бульон не становиться после такой долгой варки лимона?
