Суп-пюре из чечевицы со сливками рецепт пошагово
Турецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)
За основу был взят рецепт супа-пюре из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты. Чесночно-сливочный суп с нежной кремообразной консистенцией.
Суп-пюре из красной чечевицы с морковью и луком просто объедение! А если его подать с чесночными гренками, приправленными карри - мм-м Попробуйте приготовить! Чечевицу многие считают за фрукт?
Приверженцы здорового и сбалансированного питания уже давно открыли для себя преимущества блюд из чечевицы. Например, из нее можно сварить отменный суп-пюре — сытное, питательное и ароматное первое блюдо, которое имеет нежный вкус с тонкими ореховыми нотками. Для него подходит исключительно красная или желтая чечевица, именно эти сорта не имеют оболочки, а значит, быстро готовятся и отлично развариваются. Из других, более темных видов чечевицы, не получится блюдо кремовой консистенции.
