Шоколад из какао порошка
Домашний шоколад из какао и молока
Опубликовано: 24 января , Приготовьте домашний шоколад всего за 15 минут. Натуральное лакомство можно без опасения давать детям, поскольку оно не содержит консервантов и искусственных ароматизаторов.
Еще относительно недавно считалось, что из какао порошка можно приготовить только напиток, а горячий шоколад — это просто разогретый до жидкого состояния шоколад. Но со временем нашелся способ делать вкусное и питательное блюдо из порошка. Любители какао спорят, за кем остается приоритет в открытии, как известно, у хороших изобретений всегда много родителей. Существует далеко не один рецепт горячего шоколада из какао порошка, но основные отличия между ними состоят в нюансах. Можно по-разному проходить некоторые этапы, использовать дополнительные компоненты, но суть останется одинаковой. Попытка сделать блюдо из более обезжиренного порошка к успеху не приведет.
Если очень кратко, то шоколад - это продукт переработки какао-бобов, которые получают, собирая урожай какао-плодов. В этих плодах содержатся какао-бобы. Интересно, что, в отличие от многих плодовых деревьев, какао-деревья плодоносят круглый год. Но при этом урожай собирают, тем не менее, один-два раза в течение года.
