Рецепты вторых блюд с кальмарами
Чаще всего на костре готовят мясо, овощи, рыбу и грибы, гораздо реже используются морепродукты. Давайте исправим досадную несправедливость и приготовим восхитительные кальмары на мангале! Рецепт удивительно простой и не потребует от вас особых кулинарных навыков. Несмотря на внушительное количество ингредиентов, классическая паэлья по этому рецепту готовится достаточно просто.Салаты с кальмарами
Мясо кальмара — отличный деликатес, которое хорошо сочетается с овощами, крупами и рыбой. Именно поэтому его используют для приготовления первых и вторых блюд, всевозможных закусок, винегретов и салатов. Кальмаров для салата готовят тремя основными способами: отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми.
Во-первых, потому что Греция — страна с очень протяженной береговой линией, и морепродукты исторически являлись одной из основных составляющих греческой кухни. Во-вторых, это вкусно и быстро готовится. В-третьих, страна православная , а следовательно — постящаяся , а кальмары подходят для тех, кто традиционно придерживается воздержания. Каким бы способом их не готовили: жарили, запекали, тушили, фаршировали — кальмары по-гречески всегда получаются вкусными.
Сегодня я с простым и вкусным блюдом из кальмаров. Все знают что кальмары легко становятся резиновыми, если их переварить, поэтому обычно рекомендуется класть их в кипяток и варить минут. Но не все знают что есть другой метод приготовления — долгий, когда готовить их надо больше часа, тогда они опять становятся мягкими. Сегодня будет именно такой вариант. Морковь, лук, специи добавляются для вкуса, специи можно взять и другие на свой вкус.
Похожие статьи
- Лучшие красивые прически - Красивые свадебные прически 2024 (фото, вторая)
- Куклы в смешанной технике - Типичные ответы на типичные вопросы - Авторские шарнирные
- Замена грм опель мерива 16 - Авторазборка, запчасти б/у, разборка иномарок
- Кальмары по-корейски с морковкой с фото - Рецепт: Морковка по-корейски с кальмарами - все рецепты Ро