Рецепты консервы из толстолоба в автоклаве - Готовим в автоклаве Рецепты и секреты приготовления рыб
Рыба в автоклаве: 2 быстрых рецепта вкусных домашних консервов
Аппетитные рижские шпроты - знаменитый рыбный деликатес латвийского производства, который имеет сотни аналогов. Консервы с небольшой цельной рыбкой, уложенной слоями и залитой маслом, продают под различными названиями, однако далеко не все заводские продукты презентабельно выглядят и безопасны для употребления. Приготовить вкусные ароматные шпроты в домашних условиях будет совсем несложно даже для начинающих кулинаров, а использование бытового автоклава позволит сократить время приготовления и порадовать семью вкусными и безопасными консервами по проверенному рецепту. Основой для приготовления классических шпрот служит балтийская килька. В современных условиях рыба в рецептах может отличаться: для такой закуски подойдёт салака мелкая балтийская сельдь , каспийская килька или европейский анчоус известный как хамса. Раньше особый вкус этих рыбных консервов обеспечивался высокими требованиями как к сырью, так и к самому процессу приготовления.
В статье расскажу, как сделать вкусные домашние консервы из рыбы несколькими способами, а также перечислю основные ошибки, которые совершают во время готовки. Прочитайте, чтобы узнать, все ли вы делаете правильно. Начнем с традиционного рецепта. Консервированная рыба в масле отличается чистым вкусом без лишних добавок.
Категория: Заготовки Консервированная рыба. Время приготовления: минут. Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс. Дзен На обед : На закуску На ужин : На закуску. Теги: обед ужин консервация.
