Рецепты для фарша на каждый день
3 простых и быстрых блюда из мясного фарша на каждый день
На «Вкусно и просто» рецепты вторых блюд из мясного фарша занимают ведущие места по популярности. И это понятно — практичные кулинары, которые готовят каждый день для семьи и при этом успевают делать кучу других дел ходить на работу, содержить в чистоте и порядке дом, заниматься с детьми — эти люди умеют грамотно распределять свое драгоценное время. Они покупают в выходной мясо, перекручивают его на мясорубке и замораживают домашний фарш, чтобы на рабочей неделе можно было буквально за минут сделать полноценный обед или ужин быстро и вкусно. При этом лучше всего наморозить разные виды фарша: куриный, говяжий, свиной, рыбный, чтобы использовать их в разных рецептах и разнообразить свой рацион. Практически все блюда с фаршем, представленные здесь, — это очень простые рецепты, которые получаются даже у начинающих кулинаров.
Многие кулинары не любят готовить котлеты, потому что они впитывают лишнее масло при жарке. Но есть выход — запеките аппетитные котлеты в духовке. Разложите мясные заготовки на противне, отправьте в духовку и спокойно занимайтесь своими делами. Давайте сегодня приготовим котлеты в томатном соусе. По этому простому рецепту они получаются мягкие, сочные и очень вкусные.
Мясной фарш, да к тому же приготовленный своими руками, является беспроигрышным вариантом для повседневного меню. Измельченная смесь мяса хороша тем, что при ее приготовлении можно максимально эффективно использовать недорогие отрубы, не ломая голову над способами сделать их мягче и ароматнее. Пластичная текстура в сочетании со множеством способов термической обработки фарша предоставляют полную свободу для кулинарного творчества.
