Рецепты черничного варенья пошаговый рецепт
«Варенье-пятиминутка» из черники
Всем доброй ночи. Читаю рецепт, удивляюсь, но уже промыла ягоды и не совсем понимаю, как и сколько их сушить? Рецепт сильно удивил, но решилась попробовать, подкупил своей простотой. Получается что-то вроде ягод в собственном соку. Но готовила сразу в кастрюле с антипригарным покрытием. Варенье получилось вкусное.
Добавил: Lassi. При варке черничного варенья важно и сделать для своей семьи вкусное лакомство, и не испортить целебные свойства ягод черники. Скоро наступает сезон ее сбора, а значит, пора озаботиться рецептами черничных заготовок на зиму, варенья и конфитюров.
Варенье-пятиминутка из черники
Ни для кого не секрет, что черника — мультивитаминная ягода, способная улучшить зрение и повысить защитную функцию организма от болезнетворных бактерий. Но наесться летом черничных ягод так, чтобы запаса витаминов хватило на весь год — не удастся. А поспевать плоды черники могут только один сезон в году. Так не лучше же будет заготовить летом черничные «антиоксиданты» на зиму, чтобы потом, в холодные морозные дни, лакомиться и наслаждаться изысканным вкусом прекрасного черничного варенья. При сборе черники на варенье нужно понимать, насколько это нежная ягода, поэтому она требует бережного к себе отношения. Лучше проводить сбор в день обработки, выбрав для этого сухую погоду.
