Рецепты блинчиков с мясом
Блины, фаршированные мясом (самый вкусный рецепт)
Наверное, многие согласятся, что от самого названия блюда «блины с мясом» просыпается зверский аппетит. И в этом случае все мысли о диетах обычно уходят на второй или даже третий план! Особенно если речь идет не о традиционном, немного скучном сочетании отварного мяса, пропущенного через мясорубку, с жареным луком. В начинку мы внесли некоторые изменения, которые отразились на вкусе блинов с мясом наилучшим образом.
Блинчики с мясом — это классический и любимый многими вариант фаршированных блинов с сытной несладкой начинкой, которые можно приготовить буквально для любого случая жизни. Блинчики могут послужить прекрасным завтраком, который с утра поднимет настроение, зарядит организм энергией и надолго утолит голод. Такие фаршированные блины вполне можно использовать вместо второго блюда на обед или ужин, поскольку они достаточно сытные и содержат в себе мясной компонент.
Блины с мясом — рецепт основного блюда. Наверное, в каждой семье готовили такое блюдо — вначале мясо отваривали, на основе бульона из мяса готовили борщ, а из отваренного мяса готовили начинку для блинов. В итоге получалось два замечательных блюда, и семья на несколько дней была накормлена. Отваренное мясо предварительно перекручивалось на мясорубке и обжаривалось с луком, а после такой фарш заворачивался в блины, укладывали блины в кастрюльку и ставили в холодильник. Перед подачей блины обжаривали на сковороде и они приобретали золотистый оттенок, блины с мясом получались с хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Для рецепта блины с мясом , в миску всыпать муку, добавить соль, сахар, вбить яйцо и, постепенно вливая воду, замесить жидкое тесто, следом добавить растительное масло и вновь перемешать.
