Рецепт медальонов в беконе

Кусок вырезки нарезать поперек на порционные кусочки шириной примерно см. Или сразу купить готовые медальоны из свинины. Обсушить мясо на бумажных полотенцах, натереть со всех сторон солью и молотым черным перцем. Длинные полоски бекона разрезать вдоль, чтобы каждая была шириной примерно см.

Медальоны в беконе

Вырезку свиную зачистить от плёнок, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки шириной 5 сантиметров. Приправить специями, обвернуть каждый кусочек беконом и закрепить по центру лентой из фольги. Дать постоять и пропитаться специями.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Медальоны в беконе 0. Приготовил : Лорик Трюм. Блюдо: Горячие блюда.

Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать все возможности этого сайта. Разрезаем свиные вырезки на медальоны толщиной до 4 см в сумме должно получиться штук. Аккуратно приминаем каждый, чтобы высота медальонов была равна высоте ломтиков бекона. Оборачиваем каждый медальон ломтиком бекона по краю и фиксируем бекон зубочисткой. Слегка подрезаем бекон, если получается перехлест больше 2 см.

Похожие статьи

• Куриные шашлычки в беконе на шпажках в духовке рецепт
• Как сделать медальон из монет
• Дизайн широкого участка - Ландшафтный дизайн дачного участка своими
• Подарок бабе и деду своими руками