Рецепт ленивая жена рецепт пошагово
Запеканка «Ленивая жена»
Если вы озадачились мыслью, что приготовить на ужин, да побыстрее, сделайте ленивые пельмени. Отменное блюдо, с ласковым названием «ленивая жена», не раз выручало меня, когда стояла задача накормить семью быстро и вкусно. Особенно, если по дороге домой не забывала прихватить из магазина готовый мясной фарш. Получается этакая запеканка, которую готовят на сковороде и в духовке. Кто дал название блюду, не известно, но оно невероятно точно характеризует процесс приготовление.
Все бывали в ситуациях, когда пришел домой поздно или без сил, а ужин приготовить все-таки необходимо. Тогда очень помогают простые и быстрые рецепты, например, пельмени в духовке «Ленивая жена», к тому же справиться тут сможет даже новичок. Активное время приготовления займет не более минут, а пока блюдо будет запекаться, можно переодеться в уютный халат и немного расслабиться! Блюдо из пельменей «Ленивая жена» — прекрасный вариант для тех, кто хочет разнообразить будничную трапезу, сделать ее вкуснее и интереснее. Отварные пельмени со сметаной — классика русской кухни, но что делать, если вы налепили их слишком много или покупные оказались недостаточно сочными?
Запеканка из пельменей
Репчатый лук почистите и нарежьте средними полукольцами. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжаривайте лук минуты до мягкости и легкого золотистого оттенка. На дно формы для запекания выложите слой обжаренного лука - таким образом пельмени не прилипнут к поверхности в процессе запекания. На лук выложите слой готовых замороженных пельменей. Важно, чтобы продукт был качественным. Приготовьте заливку: вбейте 1 крупное яйцо в емкость, добавьте соль и черный перец по вкусу.
