Рецепт крема для тортов в домашних условиях

Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже.

Крем Пломбир: лучший рецепт с фото

Домашние торты — это всегда двойное удовольствие. Ты точно знаешь, что в составе, и можешь корректировать его под свои предпочтения. А еще можно бесконечно экспериментировать с кремом для торта. Для начала держи 20 проверенных рецептов! Такой крем не подойдет для пропитки коржей, но просто идеален для декора сверху.

Десертный крем можно изготовить из разных продуктов. Чаще всего используются сливки, творожный сыр, сливочное масло, какао, молоко. Самый капризный ингредиент — сливки.

Крем для торта - важный компонент кондитерского изделия. При всем разнообразии рецептов кремов для торта, каждый из них предназначен для выполнения одной или нескольких функций. Например, масляные кремы предназначены для соединения основы тортов так, чтобы текстура теста практически не изменилась, как, например, в тортах «Эстерхази» и «Опера». Более легкие кремы, например, заварной или сметанный тоже соединяют коржи тортов, но в то же время пропитывают их например, торт «Наполеон» или медовики. Показать все категории. Рецепт крема для Наполеона со сгущенкой пригодится всем поклонникам этого популярного домашнего

Похожие статьи

• Что можно приготовить в домашних условиях из десертов - Домашний сыр: 8 рецептов как приготовить сыр
• Как накачать тело в домашних условиях программа тренировок видео - Как быстро накачать мышцы в домаш
• Вкусный шоколадный торт в домашних условиях рецепт
• Как засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле рецепт