Полезный майонез рецепты
Домашний майонез без яиц
Майонез для многих является любимым соусом и салатной заправкой, так как по своим вкусовым качествам продукт превосходит многие альтернативные варианты. Однако люди заботятся о своем здоровье, а майонез не соответствует принципам правильного питания из-за высокой калорийности и ненатурального состава. Если вы хотите наслаждаться любимым соусом без вреда для организма, то приготовить его можно самостоятельно.
Майонез по праву считается одним из самых популярных соусов в мире, так как он подходит практически ко всем вторым блюдам. Однако медикам удалось выяснить, что регулярное употребление магазинного варианта может привести к проблемам со здоровьем: в его составе можно обнаружить трансжиры. В миску перелить молоко и масло, смешивать их полминуты с помощью блендера. Затем вводим лимонный сок, горчицу, соль и перец.
Майонез с яичным порошком — отличный вариант соуса, особенно для тех людей, которые живут в местности, где довольно часто нет ежедневного пополнения свежими продуктами продовольственных магазинов. Готовится заправка быстро, всегда получается вкусной и насыщенной, плюс ее можно хранить аж до месяца. Приятно, что такой соус добавляют во всевозможные блюда, например, такие как салаты из свежих овощей, маринуют в майонезе утку или курицу перед выпечкой и многое другое.
