Плодово-ягодные вина в домашних условиях рецепты
Плодово-ягодные вина простор для фантазии
Russian Pages с. Две-три бутылки вина сделать, однако, стоит — напиток удивительный Сырья навалом, трудозатраты небольшие — готовь, не хочу Оно и понятно: крыжовник — «северный виноград» Удивительные метаморфозы: оно ни разу не пахнет собственно вином, настолько ярок в нем клубничный аромат
Для домашнего виноделия лучше всего годятся яблоки сортов осенних и ранних зимних, поскольку содержат большее количество сахара, дубильных веществ и кислот. Чтобы вино было наиболее ароматным надо использовать яблоки, которые созрели на дереве. Лучшими сортами считаются — Антоновка, Славянка, Пармен зимний золотой, Анис, а также из летних сортов — Грушовка. При использовании яблок ранеток-китаек может получиться хорошее вино, оно будет повышенной кислотности, поэтому его стоит смешать с соком более сладких яблок.
Главная Как это было "В ветвях твоих тонких Сахар в сок добавляют в 2 приема: - до брожения; - на й день. Перед внесением очередной порции сахара ранее внесенный должен в большей части перебродить.
