Пестики хвоща рецепты

Хвощ полевой или Хвощ обыкновенный — это многолетнее растение с черным корневищем, от которого весной отрастают бледно-бурые или красноватые, сочные, не разветвленные стебли, на конце которых находится колосок. На этом же корневище летом образуются зеленые, сильно ветвящиеся стебли, высотой около 60 см. Отличительной особенностью хвоща полевого является то, что при жевании стебля он хрустит на зубах. В отличие от других видов, хвощ полевой имеет ветвящиеся стебли, растущие не вниз или горизонтально, а вверх.

Хвощ полевой, трава, 50г

Хвощ полевой является травянистым растением. Он может достигать в высоту сорок сантиметров. Из его пестиков готовят разнообразные блюда. Его добавляют в супы, окрошки, пироги, запеканки.

Весной на верхушках побегов Хвоща полевого появляются овально-цилиндрические спороносные колоски: спорангии. Хвощ полевой находит широкий спектр применения в медицине с древних времен. Трава хвоща содержит витамин С, каротин, органические кислоты, флавоноиды: кверцетин и др. В современных исследованиях обнаружено довольно интересное свойство хвоща удерживать кальций в костях и препятствовать развитию остеопороза, а также способствовать ускорению срастания костей при переломах. Кремний, к тому же, откладывается вокруг пораженных участков в легких, предотвращая дальнейшее разрушение лёгочной ткани. Хвощ полевой, удивительное реликтовое растение, молодые побеги которого спасли много жизней, поскольку являются прекрасным источником микроэлементов.

Phone or email. Дикоросы Гастроботаника Силедия. Хвощ полевой не путать с лесным. Биточки из пестиков хвоща Промытые пестики г измельчить сечкой, перемешать с манной кашей 40 г крупы , сваренной на молоке 1 стакан. Сформовать из полученной массы биточки, обвалять их в сухарях и испечь на масле в духовке. Хвощевый суп На 1 л воды: г свежесобранных «пестиков» хвоща молодые только проклюнувшиеся побеги-пестики , 1 морковь, 1 луковица, картофелины, сметана, растительное масло.

Похожие статьи

• Природа вышивка маленькие схемы - Учимся рисовать цветы акварелью MTdesign
• Конкурс оформление группы детского сада к новому году
• Вязание спицами орнамент и олени - Узоры с оленями спицами можно связать по предлагаемым
• Тесто для треугольников рецепт