Печеночные котлеты с морковью рецепт

Печеночные котлеты, приготовленные с добавлением манки, получаются очень мягкими, нежными, с однородной структурой. На гарнир к таким котлетам можно подать рис, отварной картофель, макаронные изделия или свежие овощи. Приготовьте печеночные котлеты с манкой и они понравятся всем без исключения! Рецепт котлет из куриной печени с манкой и морковью Рецепт опубликован: 24 Марта года Рецепт обновлен: 15 Июля года.

Как приготовить пышные печёночные котлеты: 5 рецептов

Печеночные котлеты с овощами — это вкусное, сытное и очень ароматное блюдо. Такая закуска отлично подойдет в качестве дополнения к овощному ассорти или салатам. Котлеты из печени мягкие, пропитанные зажаркой из овощей, без выраженного печеночного вкуса. Такой вариант отлично подойдет тем, кто не очень любит блюда из печени, так её вкус в таких котлетках не выражен столь ярко.

Из указанного количества ингредиентов получается 20 штук. Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить яйца. Добавить манку.

Печень — необычайно полезный продукт, который рекомендуют употреблять даже тем, кому запрещена большая часть мясного ассортимента. А самым распространенным блюдом из печени являются оладьи или котлеты еще — печеночный паштет. Кто-то будет утверждать, что по сути это одно и то же, ведь и аппетитные оладьи из печенки , и котлеты готовятся практически одинаково: собственно, из перемолотой печени, яиц, муки, иногда — молока, гречки. На самом деле отличия от оладий и секреты в приготовлении печеночных котлет есть. Хорошо приготовленные котлеты пышнее, нежнее, мягче, ароматнее. И их вкус ближе к настоящему котлетному — тому, который знаком нам по котлетам говяжьим, свиным или куриным.

Похожие статьи

• Куриные паровые котлеты в мультиварке рецепты
• Горбуша на сковороде с морковью рецепт пошагово
• Стейки трески запеченной в духовке с фото - Салат с курицей и морковью по-корейски - рецепт с фото
• Рубленные котлеты из куриной грудки рецепт с манкой