Отварная буженина рецепт
Буженина по-польски (вареная)
В этом пошаговом рецепте мы расскажем, как в домашних условиях приготовить вареную буженину из свинины в пакете. Приготовленное в пленке, мясо получается очень ароматным и аппетитным, а если еще его немного запечь в духовке, то сверху появится золотистая корочка. Для запаха и вкуса добавляется чеснок и перец, также мясо можно натереть своими любимыми специями, особенно прекрасно оно гармонирует с нежным карри, прованскими травами. Хотим предложить приготовить из свиного ошейка блюдо, которое будет менее калорийным, чем при копчении, тушении или жарке.
Аналог этого блюда свинина , запечённая большим куском известен в квебекской кухне фр. Буженина, тушённая с капустой и салом — также одно из популярных блюд украинской кухни [3]. Николай Курганов — описывает буженину в «Письмовнике» как копчёную приправную ветчину, сушаницу. Известны разные способы приготовления буженины. Толиверов А.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Все необходимые продукты для приготовления вареной буженины из свинины в домашних условиях - перед вами.
