Манты рецепт приготовления пошагово с мясом и картошкой
Манты – татарские вареники с мясом и картошкой
Всем любителям пельменей или хинкали стоит обязательно попробовать манты. Они готовятся по тому же принципу и точно так же впечатляют разнообразием начинок. Единственная сложность в том, что манты варятся только на пару. В идеале — нужна пароварка или мантышница, но можно обойтись и специальной решеткой на кастрюлю.
Манты — рецепт, чем-то напоминающий украинские вареники с мясом или российские пельмени. В основном они состоят из мелко нарезанного мяса внутри тонкого теста, но в каждой стране есть свой способ приготовления этого кушанья. Татарские манты чаще всего имеют начинку из баранины или говядины с картофелем и луком. Слово «манты» происходит от китайского «мань-тоу», означающего «наполненная голова».
Получились очень вкусные и сочные манты. Только картофель и лук я измельчала через блендер. Теперь буду по этому рецепту всегда готовить. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Манты с фаршем и картошкой Отзывы 2. Приготовил : Марина Золотцева.
