Курник классический рецепт пошаговый

Курник в виде круглой шапки Мономаха — пирог, характерный для юга России. Его пекли на свадьбы и другие торжества, подавали в целом виде в качестве украшения стола. Традиционная начинка многослойная, состоит из вареного куриного мяса, грибов, риса и яиц.

Порционные курники

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить курник из слоеного теста. Изначально, курник — это старинный русский праздничный пирог, получивший свое название по основной начинке — курице. Ни одна свадьба на Руси или праздник Троицы не обходились без этого украшения стола.

Простой рецепт » Несладкая выпечка. Пирог курник с курицей, картошкой и луком на сметане Как вкусно сделать Пирог курник с курицей, картошкой и луком на сметане простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. С детства люблю этот сытный пирог, но готовила его впервые.

Курник — пирог из бездрожжевого или дрожжевого теста, который готовят с мясом и картофелем. На подготовку начинки тратится немного времени, потому что продукты закладываются в сыром виде. Особенно вкусным курник получается из безопарного дрожжевого теста, на приготовление которого уходит всего 1 час. Для начинки мясо измельчают на небольшие кусочки, а картофель на небольшие кубики. Для аромата в начинку добавляют репчатый лук. Готовим потрясающе вкусный курник с курицей, картошкой и репчатым луком из дрожжевого теста в духовке.

Похожие статьи

• Запеканка баклажаны рецепт пошагово
• Суп с белыми сушеными белыми грибами рецепт пошагово
• Ореховый торт бисквитный рецепт пошагово
• Топиарий елочка из сизаля своими руками - Топиарий из сизаля. Фото и пошаговые мастер-классы