Куриное филе по строгановски рецепт
Бефстроганов из курицы
Нежное куриное филе, грибы и сливочный соус — превосходное сочетание. Подавайте блюдо с любимым гарниром. Сохнет чеснок — что делать?
Популярное блюдо бефстроганов готовится из телятины или говядины, но можно взять и куриное филе. Сметанный соус придает кусочкам курицы нежный сливочный вкус. Специи можно добавить любые, однако перегружать блюдо различными яркими ароматами не стоит — можно взять черный молотый перец, молотый кориандр, молотую паприку. Охлажденное куриное филе помойте, обрежьте кусочки жира, хрящи и пленки.
- Рецепт: Куриное филе по-строгановски | в сливках
- Бефстроганов из курицы с грибами и сливками — вариант не классический, но это нисколько не делает его хуже традиционного.
- Куриное филе по-строгановски — это достаточно популярный рецепт у домохозяек. Каждый добавляет в него свою изюминку, но мы подготовили стандартный или даже классический рецепт этого блюда.
- Что можно сделать из филе курицы? Приготовьте вкусное куриное филе по-строгановски в сливках, оно же — бефстроганов из курицы со сливками.
- Куриное филе по-строгановски | Я Поварёнок
- Название блюда произошло от французского Bouef Stroganoff, что буквально переводится, как «говядина по-строгановски».
- Если вы любите традиционный бефстроганов, попробуйте вкуснейший чикенстроганов - курицу по-строгановски. Золотистые кусочки куриного филе с грибами в сметане для легкого обеда или ужина, на приготовление которого вам понадобится не более 30 минут.
- Есть бефстроганов, а у нас будет чикенстроганов. В классическом рецепте используют говяжью вырезку, а мы будем делать с курятиной.
Ингредиенты: - г куриного филе - 1 большая луковица - зубчика чеснока - г шампиньонов - г сметаны - мл белого вина опционально - 2 столовые ложки томатной пасты - 2 столовые ложки растительного масла - Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
