Коптильня горячего копчения на газу своими руками

Хотя диетологи утверждают, что копчёности вредны для организма, любителей таких продуктов, это не останавливает. Кто-то покупает деликатесы в магазине, а кто-то предпочитает готовить их самостоятельно. В устройстве коптильни горячего способа копчения нет ничего сложного.

Коптильня из газового баллона своими руками: фото, чертежи, видео

Заказать звонок ФИО. Контактный телефон. Дарим рублей За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках. Получить купон! Zmeevar Самогонные аппараты. Мы работаем по всей России.

Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями.

Как сделать коптильню своими руками?

Копчение мясных и рыбных продуктов известно человечеству с прадавних времён. В результате воздействия дыма и огня на полуфабрикат он проходит тепловую обработку, частично теряет содержащуюся в нём влагу и пропитывается дымом от древесины. Кроме того, копчение продлевает срок хранения готовой продукции, придавая ей пикантный вкус. Если продукция проходит обработку с помощью «окуривания» охлаждённым дымом и при этом не подвергается тепловой обработке, то такой процесс относится к холодному копчению.

Похожие статьи

• Модные выкройки курток - Интернет магазин женской одежды - одежда оптом из
• Часы на газоразрядных лампах своими руками - Двухтактный ламповый усилитель на 6П3С по мотивам
• Модные мужские пуховики с мехом - Женское пальто, плащи.магазин модного пальто коллекции Весна 2024.
• Вазы из газетных трубочек своими руками мастер класс