Колбаски для жарки в домашних условиях рецепт
Колбаски для жарки
Простой и быстрый рецепт приготовления куриных колбасок для жарки на гриле или сковороде. Отлично подойдет для тек, кто только начинает знакомиться с миром колбасотворения. Филе пропустить через мясорубку со средней решеткой. В фарш добавить яйца, сливочное масло, молоко жирность не имеет особого значения , соль, перец и молотый кориандр. Если колбаски будут приготовлены сразу не позднее чем через 24 часа , то используем поваренную соль. Если колбаски будем готовить в течение 3-х суток, то используем нитритную соль, она сыграет роль консерванта и не даст развиться вредной микрофлоре в фарше до готовки.
Колбаски для жарки в духовке
По мотивам польской кабаносси! Не такая тонкая как традицонная охотничья, но по вкусу лучше, чем в супермаркете. По крайней мере, колбаски в домашних условиях - это понятный специалитет из понятных и правильно подобранных продуктов.
- Колбаски для жарки — рецепт с фото и видео. Как сделать куриные колбаски для жарки?
- Колбаски - это вкусно, сытно, по-домашнему. Безусловно, их можно купить в магазине, но приготовленные своими руками не сравнятся с покупными, ведь вы знаете из чего их сделали и в каких условиях.
- Колбаски для гриля - полуфабрикат, который можно приготовить в домашних условиях заранее, заморозить, а перед выездом на природу разморозить полностью.
- Автор: Юлия Сабинова. Обновлено
Сочные, нежные, невероятно вкусные колбаски на гриле — только от одного упоминания о них просыпается сильный аппетит. И совсем необязательно бежать в ближайший магазин и ждать хорошей погоды, чтобы пожарить их. Благодаря рецептам, собранным в нашей статье, вкусные колбаски для гриля можно приготовить прямо у себя дома.
