Кесадилья с рецепт пошагово
Кесадилья с красной фасолью в барбекю
Бывает так, что когда в небе светит яркое солнце и из динамиков звучит мексиканская музыка — настроение становится немного мексиканским и хочется чего-то больше, чем сидеть с гитарой на балконе с сомбреро на голове. Тянет съесть нечто особенное, непременно мексиканское, Например, такос, буррито или кесадилью. Но выйдя на улицу, с удивлением обнаруживаешь отсутствие уличных фургончиков с мексиканской едой.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кесадия 2. Приготовил : Джулия Ветрина. География кухни: Мексиканская. Количество порций 4.
Обжариваем в смеси растительного и сливочного масла нашинкованный лук пол луковицы с половиной сладкого перца до мягкости. В том же масле обжариваем фарш куриный, добавляя в него приправы по вкусу и томатную пасту с красным перцем для остроты. Сверху засыпаем натёртым сыром, сгибаем пополам тортилью, что бы она закрыла начинку сверху и подогреваем в СВЧ, пока сыр не расплавится и не "склеит" половинки. Вкусная штука кстати! Главное, можно в холодильнике хранить, а при необходимости разогреть. Ингридиенты и рецепт просты, так что рекомендую попробовать ибо это вкуснее чем шаверма, или горячие бутерброды.
