Как сделать в домашних условиях спиннинг - Как засолить красную рыбу: Рецепты засолки красной рыбы в

Я не знаю ни одного человека, который не любил бы красную рыбу. Это очень нежное, приятное мясо, красивого красного цвета, придётся по вкусу всем.

Засолка красной рыбы в домашних условиях в рассоле

Модератор: larter. Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 5. Spilberg » Чт ноя 15, pm » Spilberg » Сб дек 15, pm » Беломор » Пт ноя 05, pm » Kekc » Пт ноя 05, pm »

Сухой посол рыбы — способ, при котором рыбу, уложенную рядами, пересыпают солью без добавления жидкости. Он особенно хорош для таких видов, как хамса, ставрида, вобла, карп, чехонь, жерех, судак, подлещик, красноперка, окунь, сазан, хариус среднего размера — от четверти килограмма до полкило весом. Вкусно получается готовить также форель и язей. Данный метод требует непосредственного прилегания слоев соли к тушке, а также разрезам на ней. Крупная соль используется для растворения влаги, которую ей необходимо вытянуть из окружающей среды.

• Красная рыба является полезным продуктом. Употребляют ее в любом виде, но особенно ценится соленая.
• Для засолки лучше использовать продукт в свежем виде, это сделает готовое блюдо очень качественным.
• Подскажите плиз: - как солить сколько соли на кг рыбы рыбу для посушки к пиву; - как солить сколько соли на кг рыбы рыбу, чтоб просто погрызть и получить удовольствие.

Сообщение poison » 30 ноя , Сообщение Сахалинский » 30 ноя , Сообщение Сахалинский » 26 янв ,

Похожие статьи

• Спортивные удочки для зимней рыбалки своими руками
• Что делать своими руками дома и зарабатывать - Малый бизнес на дому - 50 идей домашнего бизнеса с ну
• Косынку для зимней рыбалки видео
• Фиолетовый с красным в интерьере - Расставляем яркие акценты в интерьере Домфронт