Как сделать глазурь из шоколада и молока
Шоколадная глазурь для торта из шоколада - рецепты вкусного и красивого покрытия десерта
Кондитерские изделия по сложности приготовления превосходят даже северофранцузский вариант «биф бургиньон», но на наше с вами счастье всевозможные украшательства не требуют ни сложных и долгих манипуляций, ни опыта. Ну разве что парочки неудачных экспериментов, но это же не в счет? Одним из самых простых, но эффектных способов не испортить многострадальный многослойный кекс является молочная глазурь. На самом деле ей необязательно быть молочной, также необязательно добывать настоящий конголезский или бразильский какао-порошок, и вообще с этим кулинарным дополнением справится тилетний ребенок.
Шоколадная глазурь из шоколада
Глазурь — важный элемент сладостей. Она не только украшает торты, пирожные, домашние печенья, но и добавляет этим продуктам дополнительный изысканный вкус. Однако о том, как сделать глазурь из шоколада, знают далеко не все домохозяйки. Этот процесс не так уж и сложен и предоставляет возможность кондитеру проявить всю свою кулинарную фантазию.. Если вы не собираетесь использовать белый шоколад, обратите внимание на цвет продукта, он должен быть тёмно-коричневым и насыщенным. Идеальный шоколад для плавления — кувертюр.
- Шоколадная глазурь или жидкий шоколад для торта и десертов рецепт с фото
- Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Шоколадная глазурь для торта из шоколада способна преобразить даже самый простой и незамысловатый десерт.
В запасе каждой хозяюшки наверняка найдется пара-тройка рецептов приготовления шоколадной глазури. Самый простой и доступный вариант — это растопить готовый шоколад с небольшим количеством сливочного масла сливок или молока. В зависимости от пропорций получится шоколадный ганаш, которым можно с легкостью украшать кондитерские изделия.
