Как самой приготовить суши рецепты
Суши в домашних условиях
История ее появления на свет — случайность: в году американец Сильван Голдман заметил в продовольственном магазине необычную сцену Приготовление суши - один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда суши, роллы и сашими.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Как готовить роллы: рецепт в домашних условиях
- Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food.
- Суши — кусочки свежей рыбы или морепродуктов с клейким рисом создают отличное представление о Японии. Этим блюдам придают следующие формы: нигири - рулетики из свежей рыбы, водорослей нори и клейкого риса ; м аки конической формы - роллы, в которых рыба и овощи смешаны с соусом темпура и коне.
- Прикасаясь к основам японской кухни, мы открываем бережное отношение японцев к дарам природы. Основным правилом выбора продуктов в Японии является качественный продукт, выращенный в природных условиях.
Бум и особый всплеск моды на суши, кажется, уже остались позади, тем не менее, потеряв случайных попутчиков, роллы заняли прочные позиции на столах у тех, кто на самом деле полюбил эту легкую и очень полезную еду. В то же время многие любители роллов до сих пор отказываются освоить искусство приготовления суши у себя дома, считая, что это сложно, энергозатратно и очень дорого. Данный мастер-класс — как раз для тех, кто боится и сомневается: спешу доказать, что роллы в домашних условиях могут быть простыми и недорогими. Пожалуйста, примите к сведению, что это не урок производства суши для профессиональных поваров.
