Хамон испанский рецепт
Приготовление классического хамона в домашних условиях
Все рецепты , Добрые советы. Хамон — это испанский национальный деликатес — сыро-вяленый свиной окорок , который имеет неповторимый вкус и аромат. Вяленое мясо готовят в разных странах, но лишь хамону удалось снискать мировую славу. Испанцы по-праву считают хамон своим национальным достоянием, а каждый уважающий себя турист обязательно его попробует и привезёт с собой одну-другую свиную ногу на память или в подарок. Если Вы впервые держите в своих объятиях этот дорогой сувенир, то наверняка Вас мучает трудноразрешимый вопрос— откуда начинать кусать? Здесь всё о хамоне и мой небольшой опыт общения с ним.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Испанское мясо вяленое Приготовил : Маргарита. Количество порций 2. Калорийность ккал.
- Хамон — рецепт применения • домашний рецепт. С фото!
- Есть два основных типа хамона: хамон серрано исп.
- Назвать хамон окороком именно так переводится это слово — значит усомниться в его оригинальности. Ведь у себя на родине этот испанский деликатес считается национальным достоянием.
- Сыровяленая свиная шея Сегодня приготовим аутентичный для испанской провинции суп!
- Хамон, или вся сила в пяти желудях – Вся Соль - кулинарный блог Ольги Баклановой
- Кто из мясоедов не любит сыровяленые деликатесы?
- Если, вы начинающий повар, то для приготовления блюда лучше всего использовать классический оригинальный рецепт, который был изобретен в Испании , так как он является более простым в приготовлении и по-настоящему раскрывает вкус мяса, не скрывая его за слоем специй.
- Главная Блог Рецепты Как сделать хамон? Как сделать хамон?
Если спросить, с чем ассоциируется у вас Испания, многие назовут корриду, фламенко, кто-то скажет страсть, экспрессия и чувственность. А кто-то вспомнит про хамон - гастрономический шедевр этой потрясающей страны. Все о его истории и правилах приготовления расскажет ХОЧУ.
