Греческое тесто фило рецепт

Простой рецепт » Несладкая выпечка. Прасопита греческий луковый пирог с тестом фило Прасопита греческий луковый пирог с тестом фило простой рецепт. Фило пришлось хорошенько поискать в магазинах. Если в ваших магазинах нет в продаже этого теста, вы можете сделать его сами.

Тесто Фило

Тесто фило — это тонкие слои теста, приготовленные с минимальным добавлением жиров и жидкости. Из-за этой особенности, фило имеет невероятно нежную и многослойную текстуру, которую стоит хранить исключительно в замороженном виде, а при вскрытии упаковки, накрывать листы влажным полотенцем. А готовить из такого теста одно удовольствие, ведь оно прекрасно сочетается с самыми разными начинками.

Греческие питы очень разнообразны, поражает изобилие рецептов и самых разных вариаций начинок. Однако есть «вечные ценности» — традиционные виды пит, которые греческие бабушки готовили веками. Одним из таких является пирог из теста фило с фаршем, сыром и овощами — по-гречески кимадопита.

Тонкое греческое слоеное тесто фило — рецепт приготовления в домашних условиях

Освоив технологию приготовления теста "Фило" , вы с легкостью приготовите и восточные сладости, и лазанью! Тесто «Фило» родом из Греции, но чаще всего из такого теста готовят пахлаву на Востоке. Очень тонкое и эластичное тесто, работать с которым — одно удовольствие.

Похожие статьи

• Лучшее тесто для осетинских пирогов рецепт - Тесто для осетинских пирогов на кефире
• Оформление выпечки из дрожжевого теста с фото - Ватрушки с творогом из дрожжевого теста рецепт с фот
• Выпечка из слоеного теста с ягодами и творогом - Соусы к мясу - Рецепты соусов к мясу - Как правильн
• Пирог слоеное бездрожжевое тесто рецепты