Гратен с курицей и грибами рецепт
Ничего не нужно запекать: как приготовить нежный жульен с курицей и грибами на сковороде
Гратен может быть рыбный, мясной или овощной картофельный или гратен из цветной капусты. А может сочетать в себе сразу несколько вкусов. Как в сегодняшнем рецепте — гратен с картошкой, говядиной, грибами и помидорами.
Гратен из шпината с беконом и грибами
Гратен с курицей является разновидностью старинного французского блюда, которое готовили крестьяне. Классический гратен готовят из картошки в сливочном соусе со специями и сыром, но со временем, повара стали добавлять в него фарш, бекон, грибы, курицу или рыбу. Сытное и вкусное блюдо можно подать как горячее блюдо на праздничный стол, или накормить им своих близких на обед или ужин. Очень нежное, тающее во рту блюдо по классическому рецепту, не стыдно подать и на праздничный стол.
- Куриный гратен с кукурузой и маслинами — пошаговый рецепт с фото от Bonduelle
- Для приготовления такого блюда будут нужны пятьсот граммов мякоти курицы, четыреста граммов грибов шампиньонов, восемь картофелин, сто шестьдесят миллилитров свежего молока, одна луковка, сто шестьдесят граммов твёрдого сыра, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного намолотого перца, рафинированное подсолнечное масло, половина маленькой ложки приправы карри.
- Пароль будет отправлен вам на e-mail.
- Классический гратен с грибами - это сытное, нежное и очень вкусное французское блюдо из картофеля. Приготовить гарнир очень просто, а результат - удивит интересными вкусовыми нотками и нежной тающей текстурой.
Люди делятся на два лагеря: тех, кто ненавидит шпинат, и тех, кто его обожает. Наш рецепт гратена предназначен как раз для любителей шпината — его в запеканке целый килограмм. Замороженный шпинат продается двух видов — мелко нарезанный в виде блоков или шариков и крупные листья, свернутые в клубки.
