Форель озерная запеченная в духовке в фольге рецепт

ФОРЕЛЬ кумжа — озерная форель, пеструшка — ручьевая форель, стальноголовый лосось — радужная форель , рыбы семейства лососей. Содержит белок, жир. Пригодна для всех видов кулинарной обработки. Особенно хороша форель отварная под белым соусом, с жареными овощами.

Филе форели запеченное в фольге

В рыбе сделать диагональные надрезы, в каждый воткнуть по половине кружочка лимона от 2 лимонов. На фольгу выложить порезанный кольцами репчатый лук и перец нарезанный полосками лук предварительно немного обжарить в оливковом масле. Побрызгать каждую рыбу соком лимона по желанию и подавать по целой форели на человека с кусочком лимона. Форель речная Форель — рыба вида Salmo trutta morpha lacustris, которая обитает в холодных озерах с чистой, прозрачной водой и нерестится в быстрых, порожистых реках, впадающих в озера. Как правило, озерная форель мельче проходной кумжи, хотя иногда, например, в Ладожском озере, ее вес может достигать 8—10 кг.

Форель — это распространенная рыба рода лососевых, которую можно употреблять в любом виде. Ее запекают в духовом шкафу, готовят на пару и мангале, жарят на масле, коптят или солят. С помощью простых рецептов удается приготовить вкусное и полезное блюдо. Форель запеченную в духовке можно включать как в повседневный рацион, так и в праздничное меню. Есть морской и речной виды, но всегда еда получается ароматной, нежной и красивой на вид.

• Как приготовить запеченную форель?
• Как приготовить форель.
• Овощи вымыть и обсушить салфеткой.

Вкуснейшее, сытное и полезное блюдо! Просто и быстро готовится, подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Предлагаю вариант горячей закуски для новогоднего стола и не только.

Похожие статьи

• Как лучше приготовить кролика в духовке кусочками рецепты
• Готовим крылышки в духовке с картошкой рецепт
• Фарш с картошкой тертой в духовке рецепт
• Рецепт сельдь запеченная в фольге в духовке рецепт