InformFish.ru

• Главная • Камчатка • Ресурсы • Ихтиофауна • Отрасли • Рыбалка • Кулинария • Статьи • Новости • Предприятия • Контакты •

Кто-то не ест рыбу, кто-то рис, кто-то курицу! И одни, и вторые, и третьи лишают себя возможности познать не только вкусовые качества, в т.ч. перечисленных продуктов питания, но и лишают себя части витаминов и полезных веществ, так необходимых нашему организму.

Кулинария, можно сказать, совершенно нейтральная сфера деятельности человека, которой с удовольствием занимается основная масса населения земного шара, причём, вне зависимости от цвета кожи и вкусовых пристрастий.

Рыбная кулинария - это особое искусство приготовления пищи, которым традиционно занимались наши предки. Может быть еще и потому, что рыба и морепродукты гораздо нежнее мяса, имеют мало соединительной ткани, поэтому рыбные блюда готовятся быстрее, легче перевариваются и хорошо усваиваются.

Вряд ли сохранились в летописи рыбные рецепты, но то, что умели приготовить наши ближайшие предки (за последние 100 лет) рассказали нам в кулинарных книгах, остальное уже "додумывали" мы сами.

InformFish с удовольствием представляет раздел "Кулинария", в котором мы, по мере возможности, будем представлять кулинарные рецепты на основе рыбы и морепродуктов.

Кулинарные рыбные рецепты адресованы не только домохозяйкам, но и настоящим рыболовам-любителям.

Приятного аппетита!

РЕКЛАМА:

ГОСТИ по странам:

• • 
    
  • 

Наши баннеры:

• •